Salatalık , salatalıklardan sonra salatalık , bahçelerde yetiştirilen en yaygın sebzedir. Kabakgiller ailesinden yıllık bitkilerdir, çok termofiliktir ve ekimlerini planlarken dikkate alınması gerekir. Arsa üzerinde salatalık yetiştiriciliğinin neye benzediğini , salatalıkların lezzetli ve sağlıklı büyümesi için ne yapılması gerektiğini ve arsa için en iyi salatalık çeşitlerinin neler olduğunu görün .
Arsa üzerinde yetiştirilen tarla salatalıkları
Arsa üzerinde büyüyen salatalık
Yetiştirilen türler hıyar ( Cucumis sativus ) ve meyvesi yenilebilir kısımdır. Salatalık yetiştirmek için doğru yer güneşli ve sessiz olmalı, toprak verimli, humuslu ve geçirgen olmalı, aynı zamanda nemi de muhafaza etmelidir. Ayrıca çok fazla nitrojen içermemelidir. Bir salatalık için ideal toprak pH'ı 6,0 - 7,2'dir, ancak bu bitki biraz daha düşük bir pH ile de baş edebilir. Toprak çok asidik ise, toprak pH'ının en az 5,8 veya daha üstüne çıkması için toprağın kireçlenmesi gerekir. Salatalık termofilik sebzelerdironlar için en uygun sıcaklık 18 ile 30 ° C arasında değişir ve çoğu için 10 ° C'nin altındaki sıcaklıklar çok zararlıdır. Burada sadece hava sıcaklığının değil, aynı zamanda salatalıkların büyüdüğü toprağın sıcaklığının da önemli olduğunu bilmeye değer. Bu nedenle bu sebzeler en iyi verimi kolay ısınan topraklarda verir.
Salatalıkların gübreleme gereksinimleri oldukça yüksektir, bu nedenle tarlaları ekim için hazırlarken, toprak kompost veya iyi ayrıştırılmış gübre ile zenginleştirilmelidir.
Salatalık tohumlarını tek seferde kalıcı bir yere veya kompost toprağı olan küçük saksılara ekerek fideyi hazırlıyoruz. Yaklaşık 2 cm derinliğe kadar birlikte 2 ila 3 tohum ekilir. Saksılara ekilen bitkiler, dikime kadar 18 ° C'den düşük olmayan bir sıcaklıkta tutulmalıdır.
Salatalık fidelerinin üretimi Nisan ayında başlar ve Mayıs ayının ikinci yarısında toprağa ekilir (fidan hazırlamak yaklaşık bir ay sürer). Salatalık, Mayıs ayının ikinci on yılından itibaren doğrudan toprağa ekilir. Fidelerden salatalık yetiştirmek daha zahmetlidir, ancak hasadı 2-3 hafta hızlandırmanıza ve haşere - filiz döküntülerinden kaynaklanan tehditlerden kaçınmanıza olanak tanır.
Büyüme döneminde salatalıklar iki haftada bir, tercihen potasyumca zengin gübre ile beslenmelidir. Sebzeler için tasarlanmış çok bileşenli mineral gübreler kullanılabilir. Biz sadece doğal salatalık döllemek için, gübre ısırgan yapılmış, odun külü veya martı gübresi iyi üst pansuman için salatalık . Bitkilerin büyümesi sırasında salatalıkların yapraklarının sarardığını, saplarının ince ve lifli olduğunu, meyvelerin uçlarında çok açık ve kremsi olduğunu fark edersek bu, toprakta azot noksanlığına işaret eder. Daha sonra gübre dozlarının artırılması gerekir.
Özellikle çıkma, çiçeklenme ve meyve büyüme dönemlerinde salatalıkların doğru şekilde sulanması da önemlidir . Meyveleri ekimden yaklaşık 12 hafta sonra hasat etmeye başlayabilirsiniz.
Kiwano, dikenli salatalık - Polonya'da yetiştirme, nasıl yenir
Kiwano ( Cucumis metuliferus ), kabakgil ailesine aittir. Afrika kıtasının tropikal bölgelerinden gelir ve Polonya'da az bilinen egzotik bir bitkidir, ancak bir arsa üzerinde başarılı bir şekilde yetiştirilebilir. İşte kivi yetiştirmenin temel prensipleri - tohum ekmekten meyve toplamaya ve bunları mutfakta kullanmak için bazı fikirler. Daha...
Arsa için salatalık çeşitleri
Salatalıklar 3 gruba ayrılabilir. Birincisi, 10-15 cm uzunluğunda, tüylü karakteristik bir kaba kabuğa sahip tarla salatalıklarıdır. Çağdaş, geliştirilmiş salatalık çeşitleri, düşük sıcaklıklara daha iyi tahammül eder ve hastalıklara karşı daha dirençlidir ve meyveleri daha büyük boyutlara ulaşabilir. Bir sonraki grup, uzunluğu 7 cm'yi geçmeyen dolgun meyve veren turşudur. Turşu için çok uygundurlar. Son grup ise sera salatalıklarıdır. Meyveleri en büyük boyuta (30 cm) ulaşır ve pürüzsüz bir kabuğa sahiptir.
Aşağıda , her gruptan en iyi salatalık çeşitlerini sunuyoruz .
Tarla hıyarı 'Cezar' F1
tanım: güçlü canlılığa sahip orta-erken çeşitlilik,
meyveler: kalın burunlu, beyaz çivili, açık ebru ve çizgili yeşil, sarıya meyilli değildir, koruma ve ekşime için mükemmeldir,
hastalıklara direnç : külleme, kabakgillere dayanıklı, tüylü küflenmeye oldukça dayanıklı, amatör yetiştiriciliğinde kimyasal koruma gerektirmez,
Tarla hıyarı "Hermes" F1
açıklama: erken, melez çeşit, çok verimli, mayıs ayında toprağa ekim,
meyve: biçimli, silindirik, açık çizgili yeşil, hafif parlak, kalınlaşma veya çarpıklaşma eğilimi göstermeyen, Temmuz'dan Eylül'e kadar hasat,
hastalıklara karşı direnç: yüksek tüylü küf, amatör yetiştiriciliğe temelde kimyasal koruma kullanmamaya izin verir,
Salatalık - arsa üzerinde yetiştirme
"Parys" tarla hıyarı F1
açıklama: arsa üzerinde amatör yetiştirme için mükemmel, çok yönlü uygunluk ve yemyeşil büyümenin evrensel melezi,
meyveler: hafif damarlı yeşil ve az sayıda yumru, Temmuz'dan Eylül'e kadar hasat edilen "Polan" F1 çeşidinden biraz daha büyüktür, biraz daha küçük meyveler korunabilir, daha olgun meyveler salatalar ve fermantasyon için mükemmeldir,
hastalık direnci: oldukça kapsamlı, özellikle tüylü küflenmeye karşı,
Tarla hıyarı "Polan" F1
tanım: iyi bilinen ve uzun süredir yetiştirilen bir çeşit, çok verimli, amatör yetiştiricilik için tavsiye edilen, Mayıs ayında toprağa ekim yapan, sıra aralarında 15 cm ve 100 cm aralıklarla,
meyveler: uçları yuvarlak, yeşil renkli, açık renkli, kalın göbekli, temmuzdan eylül ayına kadar hasat edilmiş, konservelenmeye ve fermente edilmeye uygun, silindir şeklinde meyveler,
Tarla hıyarı 'Izyd' F 1
tanım: güçlü büyüme ve yüksek bitki yenileme kapasitesine sahip hibrit çeşit, çok verimli, sonbaharın sonlarına kadar bile olası hasat uzantısı
meyve: silindirik, yeşil, kalınlaşma eğilimi göstermeyen, korunabilir,
hastalıklara direnç: tüylü küflenmeye karşı yüksek direnç, amatör yetiştiricilikte kimyasal koruma kullanılamaz,
Tarla hıyarı 'Lider' F 1
açıklama: Polonya'da erken yetiştirilen yeni bir çeşit, elverişsiz hava koşullarında bile bol miktarda üretir,
meyve: çok uzun olmayan meyve, sararmaya meyilli olmayan yeşil kabuğu, salatalık turşusu olarak uygundur, fermente edilmeye de uygundur
hastalık direnci : kabak kabuğuna tamamen dirençli, tüylü küf ve salatalık küllemeye karşı yüksek direnç.
F1 tohumları. F1 sembolü tohum paketlerinde ne anlama geliyor?
Bahçecilik mağazalarında, F1 sembolü ile işaretlenmiş tohumlara sahip paketleri giderek daha fazla bulabiliyoruz. Bu esas olarak sebzeleri ilgilendirir, ancak giderek daha çok süs bitkisi tohumları da söz konusudur. Aynı türün sıradan çeşitlerinin tohumlarından önemli ölçüde daha pahalıdırlar. Öyleyse F1 sembolü ne anlama geliyor ve bu tür tohumlar için daha fazla ödemeye değer mi? Daha...
Tarla hıyarı "Citron"
Eğer mahsulünüze biraz çeşitlilik katmak ve komşu arsalarda sıra dışı örnekler gösterebilmek istiyorsanız - "Citron" tarla hıyarını - limon gibi bir salatalığı tavsiye ediyoruz! Orta erkenci bir çeşittir, ilginç, açık sarı renkli ve limona benzer bir şekle sahiptir. Bu çeşit, arsa bahçelerinde salata ve salatalık konservesi olarak yetiştirilmeye uygundur. Yüksek gübrelenmiş, su bakımından zengin, iyi drene edilmiş ve ılık toprak gerektirir. Mayıs ortasından haziran sonuna kadar doğrudan toprağa ekiyoruz. Temmuz ayının ikinci yarısından Eylül sonuna kadar cemaat (hasat, ekimden yaklaşık 65 gün sonra başlayabilir). Gençken yemek en iyisidir - o zaman çok kolay sindirilebilir.
Sera hıyarı "Atos" F1
Hibrit, erkenci, çok verimli bir çeşittir. Orta boy meyveler (yaklaşık 28 cm), koyu yeşil, parlak kabuklu, iyi şekilli. Acısız, lezzetli.
Sera hıyarı "Skierniewicki"
Erken çeşitlilik (ilk hasat, ekimden 25 ila 35 gün sonra mümkündür), ilk dönemde zayıf bir şekilde büyür ve geç dallanır. Meyveleri oldukça kısadır ve maksimum 17 cm uzunluğa ulaşır. İlk dişi çiçekleri 10. yaprak düğümüne çıkarmak gerekir.
Salatalık 'İznik' F 1
Balkonlarda, saksıda salatalık yetiştiriciliği için özel olarak yetiştirilmiş bir çeşittir. Meyveleri yaklaşık 10-12 cm uzunluğunda, pürüzsüz bir kabuğa ve lezzetli bir tada sahiptir. Salatalar, salatalık salatası ve sandviçlere ek olarak mükemmeldir. Amatör ev yetiştiriciliği için ideal bir çeşittir.
En kaliteli salatalık tohumları için lütfen rehberimizi ziyaret edin. Okurlarımız için amatör bahçe ve arsa yetiştiriciliği için en iyi çeşitleri bulduk.
